各县（市、区）文广旅局，南通经济技术开发区社会事业局、苏锡通科技产业园区党政办、通州湾示范区社会管理保障局：
为进一步贯彻落实绿色发展理念，切实提升我市绿色旅游饭店的服务水平和环保理念，依据《绿色旅游饭店》（LB/T007–2015）行业标准，决定在全市范围内开展2024年绿色旅游饭店评定和复核工作。现就有关事项通知如下：
一、评定复核对象
（一）申请评定饭店
市内符合规划、治安、消防、卫生、环保、节能和安全等相关规定和要求，合法经营且正式开业一年以上的旅游饭店，可申请参加绿色旅游饭店评定。
（二）参加复核饭店
绿色旅游饭店的标志有效期为五年。评定满五年的绿色旅游饭店须参加相应评定机构的复核检查。不参加复核或复核不达标的饭店将被取消资格并收回标牌。
二、评定复核程序
绿色旅游饭店分为金树叶级和银树叶级两个等级。评定、复核工作须依据《江苏省绿色旅游饭店评定和管理工作实施办法》开展。省星评委负责组织实施金树叶级饭店的评定和复核，我市星评委负责组织实施银树叶级饭店的评定和复核。
（一）饭店申请
申请评定饭店应在对照《绿色旅游饭店》（LB/T007–2015）行业标准基础上进行充分的准备，按属地原则向各单位主管部门递交申请材料。申请材料包括：
1. 申请评定绿色旅游饭店报告和创绿领导小组名单；
2. 有效期内的饭店营业执照、营业前消防安全检查合格证、卫生许可证、食品经营许可证和特种行业许可证复印件；
3. 《绿色旅游饭店评定报告书》。
参加复核饭店无需提交以上材料，但在接受检查前须准备好好材料备查。
（二）分级审核
1. 金树叶级：各单位主管部门收到饭店申请材料后，委派专业人员进行初检，初检合格后向市星评委推荐, 各地推荐上报截止时间为2024年9月20日。市星评委收到饭店申请材料后，委派检查员进行初检，初检后出具检查报告和评分情况，合格后向省星评委推荐并在江苏省旅游饭店管理系统完成饭店基本信息填报。省星评委审核推荐报告、初检情况和饭店申请材料后，组织省级检查员依据标准开展现场检查。参加复核的饭店由省星评委统一安排检查任务。
2. 银树叶级：各单位主管部门收到饭店申请材料后，委派专业人员进行初检，初检合格后向市星评委推荐，各地推荐上报截止时间为2024年9月20日。市星评委审核饭店申请材料后，一个月内对饭店进行工作指导，组织市级检查员依据标准开展现场检查。参加复核饭店由各单位主管部门统筹安排，向市星评委上报本地区复核工作计划安排表，由市星评委统一安排检查任务，复核任务需在10月底前完成。
（三）核准发证
检查结束后，相应评定机构对检查员上报材料进行审核。符合标准的绿色旅游饭店对外公示，无异议的银树叶级饭店由市星评委批复，无异议的金树叶级饭店由省星评委批复。批复饭店均需报全国星评委审核备案。省星评委统一向全国星评委申请绿色旅游饭店标牌。
三、检查工作重点
对照《绿色旅游饭店》（LB/T007–2015）行业标准，指导饭店做好评定和复核准备工作，重点把握好以下内容：
1. 饭店在运营管理中必须遵守环保、节能、卫生、规划等方面的法律法规并持续改进。符合大气污染物排放、厨房排烟、污水排放、垃圾分类、噪声排放、室内空气质量、能源计量系统等环境质量要求，达到相应标准。
2. 饭店在安全、卫生、环保等关键问题上落实主体责任，近三年没有出现过重大安全事故、环保类处罚，公共信用信息无违法违规记录。对外包经营部门进行有效管理，其经营管理活动和服务规范要求与饭店保持一致。
3. 饭店的管理体系、组织架构、培训制度、激励措施中体现创建绿色旅游饭店的内容，并有可持续性。创建与管理过程中的人员、资金、物资等有保障，全员积极参与绿色创建，营造绿色消费环境，自觉践行节约、环保理念。
4. 饭店重视优化能源结构，通过使用高效节能节水设施设备，应用再生能源、新技术，开展能源管理考核，推行合同能源管理等方式实现节能降耗。重视日常设备设施的维修养护工作，能够有效、便捷、安全的发挥其服务功能。
5. 饭店在核心产品和服务中体现绿色理念，符合食品安全、绿色客房、绿色餐厅基本要求。关注员工健康管理和绿色采购环节，通过社区服务和定期发布绿色旅游饭店创建成效加大宣传、扩大影响。
6. 饭店认真落实《江苏省文化和旅游厅关于印发〈制止餐饮浪费行为专项行动方案〉的通知》要求，加强源头和流程管控，从食品原材料选择、储存、使用、回收等各环节落实厉行节约、减少浪费。积极倡导光盘行动，鼓励打包，奖励节约。不出售、不加工以野生保护动物、野生长江鱼类为原料的食品。
7. 饭店积极配合落实塑料污染治理要求，加强饭店内塑料废弃物回收、利用和处置，不使用不可降解塑料吸管、塑料袋和一次性塑料餐具；不主动提供客房一次性洗漱用品或减量提供、设置自助购买机、提供续充型洗洁剂等方式减少塑料制品的使用；积极开展垃圾分类处理，抵制过度包装。推出绿色消费奖励措施鼓励宾客参与节能减排和绿色环保等活动。
8. 饭店在创建过程中重视产品和服务的稳定性、舒适度和人性化，提高绿色健康品质。正确理解和把握绿色管理和品质提升的关系，不因过度节能降耗影响服务质量。
四、相关要求
1. 绿色旅游饭店评定和复核工作应体现标准化、规范化、专业化原则，发挥标准对创建饭店的环境管理和环境质量的指导作用。鼓励饭店建立节约长效机制，推广使用节能、环保技术和产品，大力开展节能降耗和反对浪费活动，以创建推动旅游饭店高质量发展。
2. 各单位主管部门要采取宣贯标准、上门指导、提出建议等方式，帮助饭店了解并达到绿色旅游饭店评定要求。鼓励各类有条件的旅游饭店积极申报，扩大绿色旅游饭店的覆盖面。
3. 各单位主管部门要通过创建评定引导全市旅游饭店树立绿色管理、绿色消费、保护生态的理念，推动形成绿色低碳的生产方式和生活方式。通过创建评定发现饭店在资源能源管理、优质产品供给、服务方式转变上有创新探索和经验方法的企业，促进全行业学习交流。
4. 各单位主管部门在评定复核工作中应严格要求饭店遵守绿色旅游饭店评定工作“十不准”，督促检查员按检查工作流程开展检查工作，并遵守绿色旅游饭店检查员工作守则。评定复核工作中认真履职尽责，时时处处把好廉洁自律关。检查结束后按要求提交相关材料。
5. 各单位主管部门要做好下一年度创建评定计划和复核饭店清单，于2024年11月15日前，以书面形式上报市星评办。
南通市旅游星级饭店评定委员会办公室联系方式：
地址：南通市世纪大道6号综合楼533办公室
电话： 85099211
特此通知。
附件：1. 江苏省绿色旅游饭店评定和管理工作实施办法
2. 绿色旅游饭店评定工作“十不准”
3. 绿色旅游饭店评定检查工作建议流程
4. 绿色旅游饭店检查员工作守则
5. 绿色旅游饭店检查员工作评价表
6. 绿色旅游饭店评定（复核）检查材料清单
南通市旅游星级饭店评定委员会
2024年8月20日